Il tempo delle dolcezze è ahimè terminato. È finito il periodo dell’Energia Terra, dei sapori dolci e confortanti, per lasciare il posto a quelli più piccanti e pungenti dell’Energia Metallo, ovvero il pieno autunno. E che ci fa una bavarese
Cari amici, per oggi non ho previsto ricette, ma una grande novità: è nato il progetto Tavola Calma, educazione alimentare. Proponiamo iniziative e corsi di cucina curativa e preventiva a Como, per insegnarvi a creare ogni giorno la vostra salute attraverso un uso consapevole del cibo.
È tempo di panificazione! Sabato 15 ottobre farò un corso teorico e pratico sugli impasti con lievito madre, perciò introduco l’argomento con un post dedicato al pane a vapore, l’argomento più cult degli ultimi mesi in ambito culinario.
Sabato 15 ottobre primo corso di impasti con lievito madre! Cernusco Lombardone (LC), ore 10-14 circa. Prezzo 40€ inclusi assaggi, dispensa e pasta madre da portare a casa. Posti limitati! Iscrizioni via mail o telefono.
I dolci con la zucca sono di per sé una coccola. In più, questa pumpkin pie vegan è anche senza zucchero, prodotti raffinati e derivati animali
Oggi voglio proporvi una ricetta a base di alghe – quelle sconosciute – e in particolare parliamo di alghe arame. Ciascuna fra le alghe commestibili ha una qualità energetica diversa: le arame fanno parte dell’Energia Terra ed è proprio questo il momento giusto per mangiarle.
La maionese vegan non è da annoverare tra i condimenti di tutti i giorni, ma è deliziosae versatile, semplicissima da fare e può ingolosire tutti i palati, anche non vegan-friendly!
I pici sono infatti fra i più celebri primi piatti toscani di pasta fresca. Ho reinventato un po’ il piatto, preparando dei pici di pasta madre con fiori di zucca e besciamella di soia.
Da oggi nella sezione downloads troverete corsi di cucina naturale e ricette scaricabili! Sono mini-corsi di macrobiotica vegana con immagini e ricette!
La ricetta di oggi è perfetta per il rientro dalle vacanze! Un riso java con funghi speziati è facile da realizzare anche con il frigorifero vuoto: il risultato è un piatto profumatissimo e con un tocco di freschezza dato dalla crema di zucchine
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario