Data / Ora
Date(s) - 01/04/2017
7:00 pm - 10:00 pm
Luogo
Tavola Calma
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Degustazione guidata di birre artigianali accompagnate da piatti inusuali, 100% vegan!
Il percorso degustativo sarà guidato da Daniele, esperto di birre, degustatore, assaggiatore e giudice in concorsi per homebrewers a livello nazionale ed europeo. Lettore vorace, viaggiatore birrario curioso, appassionato di musica, gastronomia e pub crawling.
La cucina è affidata a Silvia (umesapens.com) diplomata in cucina naturale e Operatore Olistico a indirizzo nutrizionale, “spacciatrice” di lievito madre, appassionata di yoga, cucina orientale, orticoltura e ovviamente buone birre artigianali e buon vino!
La prima serata sarà dedicata alle BIRRE BELGHE: ogni piatto sarà abbinato ad una birra di stile diverso, dall’antipasto al dolce.
Tutti gli ingredieni sono vegan e non usiamo prodotti raffinati.
°° MENU °°
Insalata di carciofi marinati al pepe rosa
Falafe di ceci con crudité e salsa tahin
Torta salata agrodolce di cipolle e uva
Brownies al cioccolato con fagioli neri
°° INFO E COSTI °°
L’evento di social eating è ospitato dalla piattaforma Gnammo.it e prenotabile solo online all’indirizzo https://gnammo.com/events/
**** POSTI LIMITATI!!! ***
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