Dopo tanti anni in cui cucino in modo naturale per la mia famiglia e faccio corsi di cucina per gli altri, in moltissimi mi hanno chiesto consigli su attrezzature, utensili e ovviamente materie prime che utilizzo. Perciò ho deciso di inserire nel mio sito una sezione dedicata ai consigli per iniziare ad attrezzare la propria cucina, a mangiare e a curarsi nel rispetto di sé e del mondo.


I miei consigli per la cucina


Per cuocere a vapore




Per fermentare verdure e bevande

Pesi per Fermentazione - 3 Pesi
Adatto al barattolo in vetro per fermentazione TEscoma
Voto medio su 3 recensioni: Da non perdere
€ 21.9
Pressaverdure per fermentazione - Hi-Pet 3.0
Per preparare gustosi insalatini di verdure
Voto medio su 27 recensioni: Da non perdere
€ 59.0001
Pickles Kit - Set Fermentazione
Prepara cibi fermentati facilmente a casa tua!
Voto medio su 4 recensioni: Buono
€ 29.8

Per fermentare altri alimenti

Tempeh Starter - Polvere a base di Soia e Rhizopus per preparare il Tempeh
Polvere di Soia per attivare la fermentazione del Tempeh
Voto medio su 17 recensioni: Da non perdere
€ 0
Granuli per Kefir d'Acqua Essiccati - Riutilizzabili
Grani per la preparazione di kefir di acqua (600ml)
Voto medio su 29 recensioni: Buono
€ 14.595

Autoproduzione

Canovacci per la Preparazione di Formaggi Cremosi
5 pezzi in “Tessuto non Tessuto”
Voto medio su 4 recensioni: Buono
€ 3.4
Soia Gialla
Fonte di fibre e proteine – Coltivato e confezionato in Italia
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€ 2.43


Attrezzatura da cucina

Surikoji - Pestello in Legno
Pestello in legno da utilizzare con il mortaio in ceramica Suribachi
Voto medio su 65 recensioni: Da non perdere
€ 6.45
Essiccatore Biosec Domus B5
Essiccatore Domestico da 5 cestelli
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€ 192


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Materie prime macrobiotiche

Letture istruttive e consapevoli





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