Dopo tanti anni in cui cucino in modo naturale per la mia famiglia e faccio corsi di cucina per gli altri, in moltissimi mi hanno chiesto consigli su attrezzature, utensili e ovviamente materie prime che utilizzo. Perciò ho deciso di inserire nel mio sito una sezione dedicata ai consigli per iniziare ad attrezzare la propria cucina, a mangiare e a curarsi nel rispetto di sé e del mondo.


I miei consigli per la cucina


Per cuocere a vapore




Per fermentare verdure e bevande


Per fermentare altri alimenti

Tempeh Starter - Polvere a base di Soia e Rhizopus per preparare il Tempeh
Polvere di Soia per attivare la fermentazione del Tempeh
Voto medio su 17 recensioni: Da non perdere
€ 0
Granuli per Kefir d'Acqua Essiccati - Riutilizzabili
Grani per la preparazione di kefir di acqua (600ml)
Voto medio su 29 recensioni: Buono
€ 14.595

Autoproduzione

Canovacci per la Preparazione di Formaggi Cremosi
5 pezzi in “Tessuto non Tessuto”
Voto medio su 4 recensioni: Buono
€ 3.4
Soia Gialla
Fonte di fibre e proteine – Coltivato e confezionato in Italia
Voto medio su 3 recensioni: Da non perdere
€ 2.43


Attrezzatura da cucina

Surikoji - Pestello in Legno
Pestello in legno da utilizzare con il mortaio in ceramica Suribachi
Voto medio su 65 recensioni: Da non perdere
€ 6.45


Guarda anche:

Materie prime macrobiotiche

Letture istruttive e consapevoli





Se deciderai di acquistare anche solo uno dei prodotti che trovi in questa sezione, contribuirai a sostenere Ume sapiens e di questo ti sarò immensamente grata!