Questi muffins salati con zucchine e tempeh sono una vera squisitezza, da gustare come antipasto o anche come secondo piatto, fantastici come schiscetta per la scampagnata di pasquetta o per qualunque... Continua »
Gnocchi di miglio senza glutine con gomasio alle alghe
Oggi, anche se non è giovedì, vediamo questo piatto goloso (ma sano!) di gnocchi di... Continua »
Frollini alle mandorle e limone
Questi frollini alle mandorle e limone sono diventati la colazione preferita di mio marito (e... Continua »
Crema pasticcera vegan senza zucchero
Oggi vi propongo una crema pasticcera vegan senza zucchero, da usare come base per un'infinità... Continua »
Panini al latte vegan con pasta madre
La nascita di questi panini al latte vegan con pasta madre è del tutto casuale,... Continua »
Miglio alle rape bianche con fiocchi di alga nori
Oggi ho pensato di cucinare il miglio alle rape bianche perché sono una super fan... Continua »
Caserecce di farro al vino rosso con pepe in grani e nocciole
Mangio raramente la pasta, ma di queste caserecce di farro al vino rosso sono talmente... Continua »
Muffins al bergamotto cotti al vapore
Eccomi con i preannunciati muffins al bergamotto, la prima ricetta del nuovo anno. Sono proprio... Continua »
La macrobiotica: che cosa NON è
Bentrovati e buon anno a tutti! Avevo preparato dei muffin dolci per iniziare il nuovo... Continua »
Gelo di arancia e rosmarino: sorbetto in versione salutare
L'ultima ricetta dell'anno è ispirata a un solo concetto: semplicità. Questo gelo di arancia e... Continua »