Ecco la ricetta della mia focaccia rovesciata alle verdure con semolato di grano Senatore Cappelli! La ricetta è semplicissima e richiede pochissimo lavoro di impasto, ma una lunga fermentazione, la scelta migliore per un’alta... Continua »
Granola di avena e grano saraceno alla carruba
La granola di avena, grano saraceno e carruba è una ricetta semplicissima che ci permette... Continua »
Camille vegan cotte al vapore
Dite la verità: in tutta la vostra vita, dai banchi di scuola alle merende al... Continua »
Biscotti morbidi ai semi di chia e amaranto soffiato
La ricetta di questi biscotti morbidi ai semi di chia e amaranto soffiato è nata... Continua »
Muffins salati con zucchine e tempeh cotti al vapore
Questi muffins salati con zucchine e tempeh sono una vera squisitezza, da gustare come antipasto... Continua »
Gnocchi di miglio senza glutine con gomasio alle alghe
Oggi, anche se non è giovedì, vediamo questo piatto goloso (ma sano!) di gnocchi di... Continua »
Frollini alle mandorle e limone
Questi frollini alle mandorle e limone sono diventati la colazione preferita di mio marito (e... Continua »
Crema pasticcera vegan senza zucchero
Oggi vi propongo una crema pasticcera vegan senza zucchero, da usare come base per un'infinità... Continua »
Panini al latte vegan con pasta madre
La nascita di questi panini al latte vegan con pasta madre è del tutto casuale,... Continua »
Miglio alle rape bianche con fiocchi di alga nori
Oggi ho pensato di cucinare il miglio alle rape bianche perché sono una super fan... Continua »