Come molti di voi avranno letto sulla mia pagina Facebook, mi prendo una pausa dalle mie attività di corsi, consulenze e tutte le attività culinarie. Una pausa di qualche mese, prima di ricominciare. Il motivo è il più semplice del mondo: sto per avere un... Continua »
Budino di miglio con cocco e carruba
Il miglio nei dolci è strepitoso, sia per il sapore che per la consistenza. L'Energia... Continua »
Pasta e fagioli estiva: con crema di borlotti al basilico, zucchine e il loro fiore
Sono settimane che ho in canna la ricetta e le foto della pasta e fagioli... Continua »
Amasake di miglio fatto in casa
L’amasake è sia un dessert fatto e finito, da gustare al cucchiaio, sia un dolcificante... Continua »
Chia pudding allo yogurt con salsa di pesche alla menta
Questo chia pudding allo yogurt è perfetto per soddisfare la voglia di dolce di questi... Continua »
Gelato vegan allo yogurt, fichi e cannella
Sono da sempre una fan sfegatata del gelato, ma questo gelato vegan allo yogurt e... Continua »
Kechek El Fouqara: il formaggio dell’uomo povero
Eccolo, dopo una lunga incubazione, la ricetta per fare il Kechek el Fouqara: il formaggio... Continua »
Focaccia rovesciata alle verdure 100% Senatore Cappelli
Ecco la ricetta della mia focaccia rovesciata alle verdure con semolato di grano Senatore Cappelli!... Continua »
Granola di avena e grano saraceno alla carruba
La granola di avena, grano saraceno e carruba è una ricetta semplicissima che ci permette... Continua »
Camille vegan cotte al vapore
Dite la verità: in tutta la vostra vita, dai banchi di scuola alle merende al... Continua »