Search Results

Questo dolce di miglio e mandorle con albicocche e menta e davvero semplicissimo, adatto davvero a tutti in qualsiasi caso: da chi vuole perdere peso a chi ha problemi di debolezza, allergie, sensibilità al glutine etc.

Oggi ci concediamo una buona focaccia di Timilia e cipolle con pasta madre, di quelle che “un boccone tira l’altro” e in men che non si dica in due si spazzola la teglia intera -quella grande però. w i grani antichi italiani!

Solo perché si ignora come cucinare il tofu, non significa che sia un alimento da bistrattare, anzi! Mi capita molto spesso ai corsi di sentire espressioni del tipo “il tofu non sa di niente” . Perché il tofu, quando lo togliete dalla confezione sottovuoto, è completamente scondito e va cucinato.

Questo plumcake vegan alle clementine è una buona variante alla classica colazione macrobiotica per una giornata speciale. Black Friday: Svezzamento naturale scontato a soli 2,90€ fino a Natale!!!

Il castagnaccio è una di quelle che possiamo chiamare “minimosforzomassimaresa”: con pochissimi ingredienti e in sole quattro mosse, ecco il vostro dolce dal successo assicurato, pronto per essere condiviso. Inoltre è adatto proprio a t utti, perché senza zucchero, senza glutine e vegan. Il castagnaccio è un dolce intenso e corposo in particolare non ha zucchero e ci sono pochissimi grassi (la castagna non è grassa: sono carboidrati), ma il suo sapore è deciso e netto, ha praticamente zero margine di errore e non stanca mai.

“Amòòò?!” si dice dalle mie parti, che non è la forma appellativa idiomatica per “Amore”, bensì un’espressione pseudo-dialettale che sta per “Ancora!??” …. sì, perché sto per parlarvi di nuovo di zucca! Ma dato che ne ho già tessuto le

Eccoci al punto di non ritorno.Alias: ho iniziato con la zucca… e buonanottealsecchio 🙂 Appena ne cuocio una, al forno o a vapore, passo ogni momento libero a scervellarmi per inventarne una più che Bertoldo, cercando il modo di cucinarla